Vegan zoetigheden vrij van geraffineerde suikers, lactose en gluten én vol van smaak? Kim Sue Palm bewijst dat het kan. Van koekjes en repen tot truffels, cakes, taarten en haar welbekende bites. In Zoet zonder suiker vind je de lekkerste, verantwoorde lekkernijen rechtstreeks uit de keuken van SUE waarvan je kunt genieten zónder schuldgevoel.

Kim’s creaties zijn niet alleen superlekker, maar ook nog eens heel makkelijk te maken. Tover crunchy karamelbites of citroencake met maanzaad uit de oven en maak crumblerepen met bosvruchten of piña-coladatruffels voor onderweg. Liever exotisch? Dan zijn de matchablondies met frambozen of sinaasappel-kardemomcake een goede match. Ook ontdek je handige basisrecepten voor notenpasta’s, jam en karamel in Zoet zonder suiker. Dit boek bevat allerlei recepten waarmee je jouw drang naar zoet op een gezonde manier kunt stillen!

Kim Sue Palm is oprichter van SUE: dé bakkerij voor iedereen die verantwoord wil snoepen. De bites en andere zoetigheden van SUE zijn ontzettend populair en al op meer dan 120 plekken in Nederland en Belgie verkrijgbaar. Daarnaast heeft SUE drie vestigingen in Rotterdam en Amsterdam.

Productspeficificaties

• Aantal pagina’s: 176
• Bindwijze: gebonden
• Afmetingen: 19 x 25 cm
• Meer dan 50 recepten